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楽しいシーズンです:これら13の前菜レシピはすべてのゲストを感動させます

楽しいシーズンです:これら13の前菜レシピはすべてのゲストを感動させます



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パーティーの最初の数分は、残りの夜の雰囲気を整えているようです。たとえば、ストレスの多い歓迎は振り返るのに時間がかかりますが、温かい紹介は良い会話に簡単に移行できます。もちろん、パーティーをバングで始めることを保証する方法はたくさんあります:堅実なゲストリスト、適切な照明、空席、楽しいプレイリストはいくつかのアイデアです。しかし、パーティーを良いスタートにしたいなら、前菜はこのリストの中にあり、おそらく一番上にあるべきです。

前菜は、ゲストが到着するとすぐに集まることを可能にします-飲み物以外に、他の人と交流するための口実を与えます。また、前菜がほとんどないことにゲストが気付いた場合、他の詳細に過度に批判的である理由を与えたり、滞在に招待される期間を疑問に思うかもしれません。そのため、パーティーの計画を検討している場合は、前菜のオプションを考えてみてください。

前菜のレシピを13種類集めて、フレーバーに背を向けずにさまざまな食事のニーズが含まれているため、今後のイベントに楽しい雰囲気を作りたいかどうかを検討します。古典的なエビのカクテルとジャーク豆腐レタスのラップから手羽先とほうれん草のアーティチョークのディップまで、これらはあなたのパーティーを最初から思い出深いものにする前菜の選択肢です.В

ВFoodie Crush

レシピ: チポトレチキンタキトス

なぜ機能するのか: 親しい友人とのカジュアルな夜であれ、大規模な集まりであれ、Foodie CrushのHeidi Larsenのチキンタキトは、「タキトスがここにいる」と言うよりも早くサービングプラッターを残すはずです。チポトレペッパー、細切りチキン、モントレージャックチーズなどの5つの材料のおかげで、これらのタキトスは多くの風味を手持ちのかみ傷に詰め込みます。ピコデガロ、サルサヴェルデ、サワークリームを添えれば、準備は完了です。

プロのヒント: 「フライパンの場合、油を華氏350度に加熱します。キャンディー温度計を使用して、フライパンの底に触れずに油を測定します」とLarsen氏は提案します。

ВFoodie Crush

レシピ: エビのカクテル

なぜ機能するのか: Foodie CrushのHeidi Larsenによる5つの成分のレシピは、エビカクテルの前菜の最新情報を提供し、チリソース、ホースラディッシュ、レモン、チリソースを1ポンドの調理済みエビとともに提供します。魚介類へのピリッと辛い添加物は、この前菜に抵抗するのを難しくします。

プロのヒント: 「エビをボウルに入れてすぐに解凍し、冷水で15〜20分間すすぎ、水切りします」とラーセンは言います。

ВFoodie Crush

レシピ: ヘルシーなザジキソース

なぜ機能するのか: Foodie CrushのHeidi Larsenからの最後のレシピは、さまざまな野菜と組み合わせると、ビュッフェテーブルで大胆に見えます。このザジキソースを作るために、ラーセンはボウルにプレーンギリシャの無脂肪ヨーグルト、ニンニクのクローブ、赤ワイン酢、ミンチディル、キュウリの半分をブレンドし、少なくとも30分間冷蔵庫で風味を組み合わせます。準備ができたら、彼女はたれをたっぷりと野菜と一緒にアレンジします。

プロのヒント: 「野菜のさまざまな色と形を選択し、同じ色が互いに隣接しないように配置します」と彼女は指摘します。 「代わりに、互いに向かい合って配置してください。」

Вフードフェイスフィットネス

レシピ: ジャーク焼き豆腐でベジタリアンレタスラップ

なぜ機能するのか: Food Faith FitnessのTaylor Kiserは、新鮮な食材とたくさんの異なるスパイスを使ってこのレシピを作成し、風味豊かなベジタリアン料理を作りました。最初はさいの目に切ったハバネロチリ、さいの目に切った赤玉ねぎ、みじん切りのニンニク、シナモンで始まり、それらはすべてグリルの前に豆腐をマリネします。豆腐をグリルしたら、レタスの葉に加えてサルサをトッピングします。

プロのヒント: 「紙タオルの上に豆腐を置き、追加の層で覆い、水分を押し出します」とキーザーは言います。 「できるだけ多くの水分を絞り出すまで、このプロセスを新しいペーパータオルで繰り返します。」

Вフードフェイスフィットネス

レシピ: バーベキューチキンウィング

なぜ機能するのか: 手羽先は多くのパーティーの標準的な前菜であり、Food Faith FitnessのTaylor Kiserは、できるだけ多くのホストとゲストにアピールする方法を見つけました。どうして?彼女のバージョンは古く、スロークッカーで作ることができます。こすりは、チリパウダー、挽いたクミン、タマネギパウダー、乾燥タイム、スモークパプリカで作られ、4時間調理される前に手羽先を覆います。

プロのヒント: 「翼をフォイルで裏打ちされた縁のある天板に移します」とキーザーは言います。 「翼が点々と金色に茶色になり始めるまで、約10分間、高温で焼きます。」

バターハーフ

レシピ: フレンチオニオンディップ

なぜ機能するのか: The Butter HalfのAbbey Rodriguezは、プレーンなギリシャヨーグルト、フレンチオニオンスープミックス、ほうれん草、ルッコラ、ハーブを使用して、この群衆を喜ばせる前菜をより健康にする方法を見つけました。ポテトチップスと組み合わせると、スクープを1つだけ持つのは困難です。

プロのヒント: 「これをシンプルに保ちたい場合は、2つの成分だけで作ることができますが、ハーブとグリーンを追加して健康的な後押しをするのが好きです」とロドリゲスは言います。

Вバターハーフ

レシピ: インスタントポットフムス

なぜ機能するのか: The Butter HalfのAbbey Rodriguezは、この簡単に再現できるディップもお勧めします。インスタントポットとフードプロセッサだけだからです。彼女はインスタントポットの調理済みひよこ豆とニンニク、パプリカ、タヒニ、レモンをフードプロセッサーで組み合わせ、完成したディップに松の実とオリーブオイルの霧雨をかけます。

プロのヒント: 「高品質のタヒニとオリーブオイルを使用してください」とロドリゲスは言います。 「これらは少し余分に使うアイテムです。」

В現代の適切な

レシピ: ほうれん草とアーティチョークのディップ

なぜ機能するのか: The Modern ProperのNatalie Mortimerは、優れたホストがこの古典的な武器のレシピを用意しなければならないことを知っています。そのため、この簡単なものをお勧めします。モーティマーは、軟化したクリームチーズ、マヨネーズ、ニンニクパウダー、ミンチバジル、生ほうれん草、アーティチョークのハートを混ぜ合わせ、すべてフライパンに入れます。すべてにモッツァレラをトッピングし、泡立つまで焼きます。

プロのヒント: 「選択したパンまたはチップスで温かく、または室温でサーブしてください」と彼女は指摘します。

В現代の適切な

レシピ: グリーンビーン天ぷら

なぜ機能するのか: ディナーパーティーを盛り上げるために印象的で珍しい前菜が必要な場合は、The Modern ProperのNatalie Mortimerがこのオプションを選択する必要があります。新鮮なインゲン、クラブソーダ、小麦粉を植物油で黄金色になるまで炒め、カレーマヨネーズを添えます。

プロのヒント: 「このレシピのカレーマヨネーズはスキップしないでください」とモーティマーは言います。 「はい、良い天ぷらの芸術は、あなたがしばらく自分自身を賞賛するものですが、あなたがソースを軽くたたくことができると自分をからかわないでください。」

В甘い食事

レシピ: 悪魔の卵

なぜ機能するのか: How Sweet EatsのJessica Merchantは、これらの悪魔の卵を提供することを主張します。これらの卵は、バッファローのウィングソース、スライスしたネギ、ディジョンマスタードを使用してひねりが加えられています。卵黄には、柔らかくなったヤギのチーズとプレーンギリシャヨーグルトも混ぜています。

プロのヒント: 「卵を冷水に20分ほど置いておきたいので、鍋から水を捨てて冷水を数回補充する必要があるかもしれません」と彼女は言います。

В甘い食事

レシピ: 塩漬けラベンダーナッツ

なぜ機能するのか: How Sweet EatsのJessica Merchantのこれらの塩味のラベンダーナッツをみんなが間食するのは、その塩辛いコーティングが理由です。彼女は、乾燥した料理用のラベンダーの花びら、フレーク状の海塩、蜂蜜をトーストしたアーモンド、カシューナッツ、ブラジルナッツと混ぜ、最大2時間それらのフレーバーを組み合わせます。

プロのヒント: 「それらをバラバラにして、軽食のために提供するかパッケージ化する」と彼女は指摘する。

Â半焼き収穫

レシピ: チポトレチキンチキンナチョス

なぜ機能するのか: Half Baked HarvestのTieghan Gerardは、このレシピで退廃から逃れることはしませんでした。彼女は皮のない鶏の胸肉とハーブとスパイスを組み合わせ、それをすべてビールとエンチラーダソースで調理します。鶏肉は細断され、チップとチーズで組み立てられ、すべてがアボカドサルサで覆われます。

プロのヒント: 「アボカドサルサの追加が大好きです」とジェラルドは言います。 「クリーミーなアボカドは、新鮮な緑色の明るいポップとともに、料理に素晴らしい涼しさを加えます。」

Â半焼き収穫

レシピ: コーンとトマトのタルトタタン

なぜ機能するのか: Half Baked HarvestのTieghan Gerardもこのタルトに大胆なプレゼンテーションを行うために色を使用しており、ゲストを喜ばせることは間違いありません。チェリートマトは、エシャロット、タイム、バルサミコ酢、蜂蜜で調理され、コーンとハヴァルティチーズと一緒にパイ生地の上に重ねられます。ペストリーは、黄金色になるまで調理され、提供されます。

プロのヒント: 「タルトを皿の上に裏返した後、トマトのいずれかが外れた場合、ストレスをかけることなく、単にタルトに戻すだけですべてがうまくいきます」とジェラードは言います。

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